Torta de brócolis com salame

Ingredientes
10 fatias de pão de fôrma
1/2 xícara (chá) de margarina
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de leite
1 maço pequeno de brócolis (só as flores, cozidas e escorridas)
1 colher (chá) de sal
50 g de salame fatiado cortado em tiras finas
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte as fatias de pão de fôrma com 2 colheres (sopa) de margarina e com elas forre o fundo e a lateral de uma forma desmontável pequena. Pressione as fatias, de forma que não fique nenhum espaço entre elas. Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar. Retire do forno e reserve. Em uma panela média, derreta o restante da margarina em fogo médio e doure a cebola. Dissolva o amido de milho no leite, junte ao refogado e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Misture os brócolis e o sal. Coloque sobre a torta, espalhe o salame e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida.

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