Tapioca

Ingredientes
500g de goma fresca
1 colher (chá) de sal
1 peneira
1 frigideira
queijo mussarela
manteiga
requeijão



Passe toda a goma fresca pela peneira. Junte o sal e mexa levemente. Aqueça a frigideira em fogo médio. Coloque algumas colheradas de goma na frigideira e espalhe com a colher. Espere ela soltar as bordas e vire. Retire do fogo e passe o acompanhamento desejado.

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